きくらげの食感が好きですが、国産だと、値段も高く、生で売られているスーパーも少ないので、結果あまり食卓にはあがらないのが実情です。生は戻す手間がなく、すぐに思い立ったら調理できるので、いいですね、プル プリ、として、クセもなく美味しかったです。茄子と合わせたり、焼きそばに加えたり、きゅうりと和えたり、卵料理と合わせたり、いろいろ使いまわせそうです。

キクラゲにあまりいいイメージがなかったので(中国産だったりただ固く美味しくなかったり)正直期待はしてなかったです。まず生のキクラゲを見たことがなかったので綺麗なフォルムにびっくりしました。さっと湯に通し氷水で冷やして食べました。プリプリ食感とコリコリの歯応えはとても心地よく感動しました。娘は白のプリプリが好みのようでずっと食べていました、私は黒の方が歯ごたえがあり好きです(笑)お料理にも主張しすぎず使いやすいと思います。キクラゲって美味しいんですね！！

生きくらげを食べたのは初めてだったのですが、白はプリプリ、黒はコリコリしていて、とても食感を楽しめました。どんな料理に入れても合い、とても美味しかったです。

乾燥しか食べたことがなかったですが、つるつるもちもちで美味しかったです。

肉厚で、コリコリ。くせがなく食感が良いから、色んな料理に入れて楽しみました。4歳でも嚙み切れるから、食感を楽しんでいました。

食感がとても良く、いろんな料理に入れてみたいと思いました。

肉厚で歯触りが良く、独特の甘味も感じられた。

生のきくらげはクセが強いので敬遠していましたが、天使のききみみはそのクセが全く無く、硬すぎず柔らか過ぎない食感です。又本当にクラゲの様な美しさで、湯通ししてそのまま食べても、料理に使っても、サラダや煮物にも合い、添え物でない美味しさです！